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好吃的锡纸鲈鱼特色做法大全

来源:菜谱餐厅   时间: 2018-11-28

鲈鱼治净,抹少许盐备用。

准备好配料,将生抽、老抽、香醋、白糖调成汁。

锅里放一小碗油,在鲈鱼表面拍上渭南癫痫病人注意事项淀粉,下锅煎至两面金黄备用。

原锅留少许油,下姜蒜、洋葱和香辣酱炒匀(我这次用的是李锦记蒜蓉辣酱)。

再放红云南军海医院口碑好吗椒丝,下料酒,再放调味汁炒匀。

将煎好的鲈鱼放入,加一小碗水,烧开。

将汤汁不断浇在鱼身上,煮至汤汁浓稠,关癫痫儿童急救措施火。

在烤盘或者大碗里铺上锡纸,将鲈鱼和汤汁一起倒入。

将锡纸包好。

放入铁锅里,铁锅要治癫痫病手术治疗干净,无水无油污物,开火,听见里面吱吱作响,转小火。

听到啪啪声就可以将锡纸鲈鱼放入盘中了,大功告成了!

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