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好吃的发面芝麻饼特色做法大全

来源:菜谱餐厅   时间: 2018-11-28

将材料A全部放入面包机,启动发面团键,和面20分钟后停机

再次的启动发面团键,让面包机全程工作1小时30分。停机后不用管它,让面团发酵至原来的两倍大,这步要盖上面包机的盖子工作。最好能随时观察着面团的变化,以防发过了汕头市癫痫病医院在线咨询>

加入B料,大约是50克干面粉,继续启动发面团键,揉面20分钟,让干面粉完全融入面团。再次的揉成光滑面团,停机后,让面团醒一会,大约10分钟即可拿出整形

将面团称量等分成若干个小剂子(切开的面团里面就有很多的小气孔中药治癫痫都有什么药物

取一个,用手滚圆

用擀面棍将小面团擀成薄片状

上面撒上黑芝麻,然后用擀面棍擀一下,让黑芝麻牢固的粘在面片上

将面片对折

再对折

<陕西羊角风的治疗偏方p>然后将对折的面团擀薄,此步骤反复2-3次,这样既能将面团里面的气泡排尽,还能将黑芝麻均匀的裹入

最后将整理好的面团滚成圆形

然后擀成半厘米厚的小饼坯子

全部擀好后依次摆好,并记得先后顺西藏癫痫病如何才能治疗序,先擀好的就先做,因为还要给饼坯留二次发酵的时间

将稍发胖的饼坯放入预热好的电饼铛,不用放油,盖上盖子

3-5分钟后,电饼铛周围会有很大的热气冒出,并散发出浓浓的饼香时,即可开盖拿出

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