菜谱餐厅

您现在的位置: 首页 > 冷面的做法 > 正文内容

好吃的黑椒煎猪扒配土豆泥特色做法大全

来源:菜谱餐厅   时间: 2018-11-28

猪的前夹瘦肉,洗净用刀背拍松,猪排放入盘内,切入少许蒜粒,放入食盐(因为有酱油,黑椒汁,可以少放或者不放)、料酒、酱油、黑胡椒粉,再均匀抹上调和油,腌渍20分钟左右;

腌制的时候可以准备土豆泥:土豆洗净去皮切小块;洋葱洗净西宁癫痫病最权威医院小部分切圈、大部分切小粒;火腿、胡萝卜切小粒;

煮锅加热水,加入适量的食盐,煮土豆和雕花的胡萝卜;

与此同时,炒锅倒少许橄榄油(调和油也可以)、食盐,爆香火腿、胡萝卜、洋葱粒(洋葱粒只用一半,另一半要用于制黑癫痫是否影响正常寿命,在生活中要注意什么?椒汁),炒好捞出,放置一旁;

待土豆煮烂,捞出稍放凉,加入食物调理机,打成泥, 将先前炒香的火腿、胡萝卜、洋葱粒拌在一起;

炒锅倒入适量的橄榄油,把猪扒上的腌料刮掉,放入锅里煎;

小火煎猪南昌看癫痫去哪家医院扒稍微变色(1分钟左右),放入先前切好的蒜瓣,洋葱圈一起煎,待猪扒完全变色(可以用小刀划几道口子,煎的更有味道),捞出装盘;锅里剩余的油,顺便煎个鸡蛋,装盘;

如果锅里还有油(没有就再倒点),小火倒入先前腌料用过的蒜粒、以及剩下癫痫有哪些症状表现早期的洋葱粒翻炒,拿个碗,两勺耗油、半勺番茄酱、适量的黑胡椒粉,加适量开水搅拌均匀倒入炒锅里;

稍微熬煮一下(2分钟左右),用适量的水淀粉勾芡,起锅

将制好的黑椒酱汁,淋在猪扒上,完成。。。

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ys.mhwhl.com  菜谱餐厅    版权所有  京ICP备12007688号-2