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白萝卜饺子馅的做法【图】

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-01-10

白萝卜饺子馅的做法,而且根据我国的传统,每年过年的时候,都要吃饺子,因此吃饺子,可是有着悠久的历史传统,但是饺子馅的种类却是很多

  白萝卜饺子馅的做法

  白萝卜饺子馅的做法其实也都很简单,而且这样的饺子馅在营养价值上很高,对一些胃部不婴儿癫痫的治疗好,不容易消化的人,就可以选择这样的饺子馅,对促进消化功能有着很好帮助作用。

  白萝卜饺子馅的做法:

  原料:白萝卜、葱、姜、肉冻汁儿、肉馅、盐、酱油。

  做法:

  1.猪肉馅适量,姜葱细细剁碎,调少许盐,味精,酱油搅拌均匀入味。其中食盐,酱油的量根据加入菜馅后的总量来定。枕叶癫痫病怎样治疗好

  2.白萝卜半只、肉冻汁儿一小碗,调好味的猪肉馅一碗。

  3。将肉皮冻汁儿分次拌入猪肉馅中,边浇边拌,搅打上劲儿,皮冻汁和猪肉完全融合,出来的馅口感才会更加鲜嫩爽滑。使劲向一个方向搅动直到成糊状。

  4、白萝卜先切细商丘癫痫病那里能够治疗好丝,用专门的擦丝器也可以,白萝卜用开水焯一下,可以去生味,同时挤水的时候水分也容易被挤干净,包的时候不会出很多水,我偷懒没有用开水焯,直接剁碎后,用纱布包着挤干水分,没纱布的就用手攥着一点点的挤,前提是你的手掌够大!挤的时候费劲儿着那。

  5、将挤好水的白萝卜馅倒入肉馅中搅拌均匀,再根据白萝卜的量调入适量的盐,不要太咸哦!口味清淡的朋友,患者的癫痫病能进行治疗吗?二次加盐这步可以省了。喜欢的话还可以加香油,看个人口味了。蒸饺需要用烫面,即用刚烧开的水和面。

  6、上锅蒸。篦子上抹点儿食用油,也可以象这样垫几片没用完的白萝卜片,作用呢,是起到防止蒸好的饺子粘锅的作用。素馅蒸10分钟就可以了,如果是肉馅儿,时间延长至20分钟,关火后再焖一会儿。 (图片来源:视觉中国)

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