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茶叶蛋怎么煮?可乐茶叶蛋【图】

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-01-10

  怎么煮?

  1备好所有食材。

  2茶叶先装进「卤味袋」,事后较好清理。(茶叶品牌不拘,这次用的是Harrods)

  3将蛋壳清洗干净。(北京哪治癫痫最好用有认证的免洗蛋比较好)

  4拿出电锅,底部铺上「已弄湿但不滴水」的厨房纸巾2张,摆上,盖上锅盖,按下开关即可。开关跳起时,先不掀盖,续焖3分钟。(蛋约8分熟)

  5(此步骤可省略)将煮好的鸡蛋,置于水龙头下,冲冷水让它凉。(喜欢吃8分熟水煮蛋,昆明治癫痫公立医院这时可先来一颗XD)

  6用汤匙轻敲蛋壳,让它有裂痕但不脱落,卤汁较易入味。

  7取一内锅,放进卤汁材料,摆进鸡蛋。外锅加 2米杯水量,按下开关即可。(卤汁须淹过鸡蛋)患上癫痫病的患者是不是不能长时间的劳累?

  8开关跳起时,先取出「茶叶袋 和 卤包」,蛋则继续泡在卤汁中1个小时入味。

  9浸泡1个小时后〜茶叶蛋试吃,虽然还不完全像 全X便利商店的口感,但好吃,已被秒杀6颗。

  10继续(步骤10-11)让蛋更入味。将内锅中的蛋天津哪里治疗癫痫好和卤汁移至玻璃保鲜盒存放(继续放内锅也行),待凉即摆进冰箱持续浸泡入味。(冷藏时间为12-24小时)

  11食用前,将蛋和卤汁同时放进内锅。(外锅)加进1/2米杯水量,按下开关即可〜香喷喷热呼呼的茶叶蛋完成��! (图片来源:视觉中国)

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