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炒青豆粉_炒青豆粉的做法素食

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-05-18

炒青豆粉

原料:250克,100克,菠菜梗25克,花生油40克,酱油15克,甜面酱20克,湿淀粉15克,盐1克,花椒油10克,葱末5克,料酒10克,味精1.5克,鲜汤少许。

炒青豆粉的做法

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1、将青豆洗净,放入架在火上的水锅中,烧开,煮至酥烂,捞出控水;水发粉丝洗净,长的切短,一般长2厘米左右即可;将菠菜梗洗净,用沸水焯烫一下,捞出沥水,切段。

2、锅架火上,放油烧至七八成热,下入葱末炝锅,爆出香味,放入甜面酱,炒匀,再下青豆、、菠菜梗,煸炒片刻,烹入料酒,放入酱油用药治疗癫痫病,什么时候能够停药?、鲜汤、盐、味精,开起,调好口味,用湿淀粉勾芡,淋入花椒油,即可出锅装盘食用。

特色

酥烂柔软,清香味鲜。

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