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彩色星空棒棒糖玛德琳_彩色星空棒棒糖玛德琳的做法甜品点心

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-05-18

星空棒棒糖的改良版,看着也是不错的吧,其实这款棒棒糖的灵感来自可爱的卡通星空棒棒糖,因为没有食用糖纸,想做点棒棒糖哄小朋友玩,就成就了今天这样一款棒棒糖,没有图案,却有一个个小小的迷你,真是相当的可爱,而且珊瑚糖的甜度,比起一般的糖来说,甜度淡许多,这样不太甜的糖,给孩子吃也是很不错的,做法不是太难,大家都可以试试,不会做的?来吧,涛妈发棒棒糖了,有谁想要吃吗?

羊癫疯中药trong>彩色星空棒棒糖玛德琳

玛德琳材料:鸡蛋1个(蛋液约54g),糖粉50g,低筋面粉50g,无铝泡打粉1g,黄油50g。

调色用材料:斑斓油、可可粉各适量。

棒棒糖材料:100克珊瑚糖,水5克。

棒棒糖模具和棒棒糖棍子7根。

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彩色星空棒棒糖玛德琳的做法

1、鸡蛋加入糖粉彻底拌匀,

2、低筋面粉与泡打粉混合均匀,加入鸡蛋液里,拌匀。

3、最后倒入融化的黄油拌匀即成玛德琳面糊。

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4、将面糊分成三等份,其中两份分别加入一滴的斑斓油,另一份加入一点点的可可粉,搅拌均匀即成三色面糊。搅拌好的面糊放一边半小时,使面糊变成浓稠的状态。

5、将面糊分别装入裱花袋,袋口剪很小的一个小口,分别随意的挤在玛德琳模里,可以几个色一起混匀成花纹状。(具体的看细节图哈)

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6、挤好面糊,轻摔一下模子,让面糊表面稍平整一些。

7、烤箱预热190度,中层,上下火烤15分钟,明显看到小肚子烤出来了就行了。

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