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酸萝卜炒鸡胗_酸萝卜炒鸡胗的做法家常热菜

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-05-18

酸萝卜炒鸡胗:就爱这酸爽滋味

食材:

酸萝卜

蒜瓣

仔姜

红辣椒

瓶装剁辣椒酱;

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酸萝卜炒鸡胗的做法

1、鸡胗撕扯掉油脂和内膜,清洗干净;将鸡胗趴放在案板上,横着切几刀,再竖着切几刀,切成花刀状;

2、锅内烧水,放香葱、香叶、桂皮、八角、料酒等香料,癫痫病是否有治疗方法水烧开后,投入切了花刀的鸡胗,焯烫至鸡胗颜色变灰,捞出鸡胗,冲去浮沫,沥干水份,用适量盐、生抽腌制入味;

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3、酸萝卜洗净,切小块;蒜瓣拍碎;红辣椒切斜条;仔姜切斜片;

4、坐锅热油,爆香蒜末、仔姜片、红辣椒,下入鸡胗,快速翻炒;倒入酸萝哪些情况是癫痫病的症状?卜,加1-2勺剁辣椒,淋一点生抽、老抽,加一点清水“润锅”,翻炒片刻,即可起锅装盘。

就爱这酸爽滋味。

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