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韭菜鸡肉盒子_韭菜鸡肉盒子的做法特色面点

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-05-19

菜盒子一直是早餐的经典美食,也是人见人爱的早餐。韭菜鸡蛋菜盒子是最常见的菜盒子之一。也是最常见的早餐菜盒子之一。做盒子一般都是烫面,这样做出来的的菜盒子,经过油煎,外皮金黄酥脆,里面绵软香酥,韭香脆嫩味道鲜美,是老少皆宜的。

这款韭菜鸡肉盒子就是我的创意,源于春天的韭菜鲜嫩无比、鲜美无比,不多吃韭菜,真是太浪费春天赐予的美味了。吃腻了韭菜鸡蛋的的菜盒子。换换肉质细嫩,滋味鲜美的鸡肉吧,再加上韭菜的自带鲜美,在被煎的金黄酥香,咬一口韭香、肉香四溢,使人马上食欲大增加,胃口大开,精神百倍一整天。

韭香肉香四溢的韭菜鸡肉盒子新乡市癫痫病研究院>

主料:面粉400克、鸡肉200克、韭菜250克

辅料:植物油、盐6克、姜、五香粉1克、料酒1克、香油3克、熟菜籽油6克、生抽2克

韭菜鸡肉盒子的做法

1、把面粉用开水,用筷子不停拌均匀,凉一会,再合成光滑的面团,用保鲜袋包好,再醒30分钟

2、韭菜洗净沥干水分,切末,加菜籽油拌均匀,姜切末,鸡肉剁肉泥,加料酒、姜末、生抽拌均匀

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3、把鸡肉和韭菜、五香粉拌均匀,加菜籽油拌均匀,包盒子的时候加盐拌均匀

4、把醒好的面团再揉揉,分成几等份,再擀成椭圆形的面皮,加馅,包成大饺子形状,用叉子压成花边静置一会

5、空气煎锅加热,加菜籽油,油热8成下盒子,小火煎几分钟,煎到盒子皮发硬,加盖小火煎到出香味,把盒子翻面继续小火煎到盒子两安阳癫痫病的治疗哪最好面金黄色即可

韭菜鸡肉盒子的做法小贴士

1、韭菜爱出水分,可以提前洗净沥干水分,在加油拌均匀,这样不容易出水

2、用平底锅煎,而且用比较厚的锅,这样煎的盒子不容易糊,比较香

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