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玉米鲜肉馄饨_玉米鲜肉馄饨的做法水饺

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-05-19

家中有小孩,最爱吃玉米鲜肉馄饨,以前经常在外面吃。看孩子爱吃,于是便经常性的自己包。自己包的,用料比较实在。肉也新鲜,吃着也放心。再加上这会儿春季正是甜玉米大量上市的季节。不用再用罐头玉米粒了。肉馅中加入新鲜甜玉米粒,味道特别清新,多了玉米的清香,少了纯肉所有的油腻。可以说老人小孩都喜欢。假如您也爱吃,那么可以好好看看这篇食谱,我把每一步骤,从原料到拌馅到包馄饨的过程都详细记录下来。当然调料的量具体也要依据每个人的口味来增减,有的吃的清淡,有最好的癫痫病手术治疗的口味重点。我们吃的稍稍清淡,所以这个盐放的不多。吃起来刚刚好。口重的人估计得稍多点盐了。蚝油可放可不放。放了是增点鲜味。但怎么说也不是纯天然的,具体看每个人爱好吧。

一屉馄饨冻起来。拌馅儿就是这么简单,玉米鲜肉绝对薄皮大馅

玉米鲜肉馄饨

食材:肉馅300克,100克,鸡蛋1个,葱15克,姜10克,八角1粒,馄饨皮60张

调料:鸡精1茶常见的癫痫病治疗方法有哪些呢匙,盐2茶匙,料酒1调羹,糖半调羹,生抽1.5调羹,香油1.5调羹,蚝油半调羹

玉米鲜肉馄饨的做法

1.猪肉馅选有肥有肉的300克左右。玉米我用的是新鲜水果玉米,切粒焯水断生。葱姜剁末。

2.肉馅加入鸡精,专治儿童癫痫盐,料酒,糖,生抽,香油,蚝油。按一个方向搅拌均匀后,加入一个鸡蛋继续搅拌开。

3.烧点热油,加1粒八角。烧出香味来。

4.葱姜放进肉馅,热油直接浇在葱姜上面。挑去八角。继续按一个方向搅拌。

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5.最后倒入玉米粒搅匀即可。闻下如果很香基本味道就够了。如果还是不确定可用舌头舔一下。

6.取一张馄饨皮,挑点馅放中间,斜角包起。

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