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荐莲子药膳及其食用注意事项莲子的功效,生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-06-06

  荐药膳:

  1.莲肉糕:莲子肉、(或大米)各200克,炒香;100克(去皮)。共研为细末,白糖适量,一同拦匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。

  源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药,与莲子肉、糯米同蒸糕食,则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等。>>>和莲子有哪些养生功效

  2.脾益胃散:莲子肉、芡实、、薏苡仁、、、茯苓各120克,15克(或60克)。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克,以温开水冲调服。

  源于《方脉正宗》。本书实即古方四君子汤南宁到哪看癫痫病去,加入补脾诸物而成。药性平和,能滋养补益,健运脾胃。用于脾虚少食。腹泻,小儿疳积消瘦;肺结核病人肺脾两虚,咳嗽少气等。

  3.莲子麦冬汤:莲子15克(带心),百合30克,12克。加水煎服。

  本方用带心莲子以清心宁神,百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽,心阴不足,心烦口干,心悸不眠等。>>>银耳莲子羹清热助眠

  4.莲子粥:莲子20克发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。100克同煮,淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,熟后加或白糖再稍炖既可食用。

  5佛山市癫痫专业医院地址.冰糖莲子:将莲子浸泡吸水,加冰糖上笼蒸,然后再炖浓食用。

  6.莲子红枣汤:莲藕两大截去皮切块洗净沥干;红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起;将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时,至食材软透。

  可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。

  7.红枣银耳莲子汤:红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种,煮熟后,加糖调味。

  8.银耳莲子羹:莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、2根、枸杞5克。冰糖100克。干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯治疗癫痫病的最好专家入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。>>>马蹄木耳莲子羹 8款美食打造性感“玉蒲团”

  9. 蜜汁红莲:是将莲子与红枣先用文火炖1小时,再加入白糖、猪板油,文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤;配上人参和适量冰糖隔水蒸炖,为莲肉人参汤;配上再加红枣、糯米共煮,可熬成莲子桂圆汤。

  10. 莲子百合汤:为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、、冰糖。将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块。将原料放入开水中煮半小时,放入牛奶和木瓜最后放入百合即可,装入汤盘用叶点缀。兰州看癫痫哪家医院好p>

  食用莲子的注意事项:

  在服用莲子的期间,要注意以下几点:

  1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。

  2、少吃辛辣或者刺激性食物。>>>莲子汤清心泻火 五菜谱帮你浇灭春季内火

  3、积极参加户外运动,放松心情。

  4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。 

 

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