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大对虾酱肉末豇豆的做法_怎么做大对虾酱肉末豇豆_如何做大对虾酱肉末豇豆

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-06-19

  炎热的夏季,高温带走了人的胃口,常常感到食欲不振,今天给大家推荐一道适合夏天吃的―大酱肉末。夏季豇豆大量上市,绿油油新鲜颜色,很招人喜欢。豇豆既能凉拌又能热炒还能腌菜,做法简单多样。人们在这种天里经常吃些豇豆不但口感清香,还可促进肠胃蠕动、小儿癫痫应该怎样用药健胃补气、滋养消食、消暑止渴。这次我用自制的大对虾酱来炒豇豆,味道更是鲜美,豇豆吸收了大对虾酱的鲜美,让其更加入味。这道菜可以说是万能菜,可以拌饭、拌面、夹吃等等,总之怎么吃都是非常美味。

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  2.豇豆切丁、切丁、大蒜香葱切末备用;

  3.锅中加油,将肉丁入锅炒香后再将蒜末和香葱末入锅炒香,加少许酱油入味;

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  4.将豇豆丁入锅一起炒制;

  5.炒制片刻后将100克大对虾酱入锅转中小火炒制,虾酱炒香后,加入少量清水,待汤汁收粘稠后即可装盘食用。

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  1、这道菜不需要加盐,因为大对虾酱本身含有盐份;2、炒制大对虾酱时一定要用中小火,用大火炒虾酱会有很多泡泡;3、豇豆一定要多炒一会要炒透,以免引起食物中毒现象。

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