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文蛤三宝鲜汤的做法_怎么做文蛤三宝鲜汤_如何做文蛤三宝鲜汤

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-06-20

怎么做文蛤三宝鲜汤好吃?需要哪些食材?家常美食网「粒粒糖777」老师提供文蛤三宝鲜汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的文蛤三宝鲜汤。

分类:汤类,,午餐,晚餐

使用的厨具:砂锅

口味:咸鲜,工艺:炖,耗时:一小时,难度:简单

餐桌上,推杯换盏,油腻的大鱼大肉吃得太多,来一碗这样小清新养眼治疗癫痫得方法超鲜,还十分解油解腻的一款靓汤真是太有必要了,喝上一口暖暖的还带微甜鲜整个胃都舒服了!

主料:文蛤500g,800g,红萝卜400g,甜300g,500g,老姜适量

辅料:盐适量

一、买回来的文蛤用刷子反复清洗外壳至水清澈,再加入一勺盐泡,中途需换盐水两次

二、排骨入锅焯水

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三、排骨沥干水,老姜拍破

四、砂锅加入六分满的纯净水

五、放入老姜和排骨,大火烧开,汤开后改小火加盖

六、白萝卜去皮切坨坨

七、红萝卜切西安癫痫的医治办法有哪些斜刀和白萝卜一起放入砂锅里炖

八、另取一锅烧开水,放入文蛤焯水,水再次开后,文蛤贝壳张开,捞起再次清洗文蛤清洗内部后,沥干水分备用

九、将玉米切成小段

十、待白萝卜和红萝卜炖到八,九分耙后放入玉米一起炖

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十一、清洗好的文蛤倒入砂锅里在炖片刻即可关火

十二、餐桌上,推杯换盏,油腻的大鱼大肉吃得太多,来一碗这样小清新超鲜的营养汤

1.文蛤最好提前一晚买回家用清洗后用清水养,沙容易吐的更干净 2.文蛤焯水后建议用流水一个一个的冲洗,这样可以保证沙能洗干净 2.盐建议不要直接放入锅里,盛汤前放在盛汤的碗里

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