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咖喱焗蟹的做法

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-07-18

用小牙刷仔细洗净后,把蟹壳完整取下,其实这种梭子蟹的蟹壳上的确没什么可吃的了,但是为了摆盘漂亮还是被我留下了。把蟹股大卸八块,为了避免蟹膏流失,拿个碗在地下接着,不过今天这只螃蟹挺肥的,蟹膏凝固得很好。。。

用黑胡椒碎、白、盐、精腌渍一下切哈尔滨哪里看癫痫最好好的螃蟹,撒上面粉,注意,一定要是面粉,不是水淀粉!!让每一块螃蟹均匀的沾满面粉,不要太多,薄薄的一层就好。

两勺油烧热后,放入螃蟹煸炒,炒至金黄色,捞出。

再热点油,放入红椒碎、姜末、蒜末炒香后加入咖喱粉和椰浆调好的汁液,可拉萨哪里治癫痫病以再加点水,炒至汁液浓稠,放入煸好的蟹焗2-3分钟即可,起锅装盘,撒上葱段就可以吃了。

剩下的咖喱汁我又放了点:、、之类的炒了一下,这下子有荤有素吃得不亦乐乎。。。。。

 

1、先炒熟一粒。装起,常德癫痫病如何才能治疗暂放一边。

2、热锅,炒香蒜茸和,放入冷饭拌匀。

3、打开另外1粒鸡蛋,搅拌后倒在饭上面,不要动,稍微煮1分钟,鸡蛋有点硬了再翻面煮熟另外一面鸡蛋。

4、这时翻炒蛋饭,要不断搅拌,这样鸡蛋就会慢慢包住饭粒。癫痫有哪些治疗药物

5、将其它料、蟹柳、三文鱼等全部拌入翻炒。

(全程保持大火)

 

6、调味:放盐、鸡粉,加入葱花稍微一兜,即可上桌。

 

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