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辣子虾仁

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-08-10

材料:基尾虾,干辣椒,花椒粒,生姜,大蒜,葱,盐,料酒

做法:

1、生姜,大蒜切片,干辣椒贵阳哪里能治疗癫痫剪段(喜辣就多放些,量根据自己的口味来增减),葱洗净切段。

2、虾去头壳,虾肠,洗净后切大粒,用料酒,盐抓匀腌半小时左右,这里的盐要放够,因后面再放盐就不易入味了。

3、炒锅放油,量要多些,油温要高些,然后把腌好的虾仁沥干水后倒入,炸至表面金黄。癫痫会遗传嘛这里若油温太低,炸制的时候就会长,这样虾肉就会发干。

4、炸好的虾仁用漏勺沥油,倒出锅里多余的油。

<荆门癫痫患者去哪家医院好p>5、炒锅留底油,中小火,把花椒粒,姜蒜片倒入炒出香味,倒入干辣椒段炒匀出香味

6、倒入炸好的虾仁翻炒两分钟左右,让虾仁吸入佐料的味道

7、再把白芝麻和葱段倒入炒匀

8、唔,闻着香味啦,关火起锅,也可在起锅前加点鸡粉调味,随济南最好癫痫病医院自己喜欢

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