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家庭北海道蛋糕的做法_挑逗甜粉味蕾

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-10-05

淡奶油和冷却后的卡仕达酱混合才能使口感更佳好,不然热的卡仕达酱会影响淡奶油的口感。

1鸡蛋分离蛋白和蛋黄放入两个无水无油的盆中,在装有蛋黄的盆中加入5克白糖用打蛋器搅拌均匀,再加入油和牛奶拌匀。

2面粉过筛放入蛋黄盆中,用手动打蛋器不停的画Z字,这样的手法使面粉搅拌至无眉山治疗癫痫病比较好的正规医院颗粒。

3在装有蛋白的盆中加入20克细砂糖打发至打蛋器拎起蛋清有小弯钩的小尖角。此时说明蛋白已经打发完成。

4取三分之一的打发的蛋清加入到蛋黄糊中拌均匀,然后倒入到蛋清中搅拌均匀。

5把搅拌好的面糊放入裱花袋中,用裱花嘴挤出面糊装入纸杯大邢台治癫痫哪个医院治得较好约装七分满,将烤箱预热180度,烤十五分钟。

6制作卡仕达酱:蛋黄加糖拌匀,筛入面粉并搅拌均匀使其充分混合。【做饭网】

7牛奶加香草精加热至微沸关火,拎起锅子缓慢倒入蛋黄中搅拌均匀,注意要边倒边用打蛋器搅拌,制作成牛奶糊。

8将牛奶糊倒入先天性癫痫病怎么治锅中小火加热并用打蛋器不停搅拌防止结块,直到搅拌至牛奶糊变得浓稠后关火放入容器中。

9将倒入容器中的浓稠牛奶糊摊平表面盖保鲜膜,放一旁冷却。

10淡奶油加入白糖打发,倒入冷却的卡仕达酱用打蛋器搅打使其充分混合均匀。

11将淡奶油和卡仕达酱醒脑开窍治愈癫痫秘方的混合物装入裱花袋挤入蛋糕中,一款非常流行非常好吃的北海道蛋糕制作完成。

北海道蛋糕非常流行,接下来就跟着我来看看其它的做法,《北海道巧克力流心蛋糕》、《北海道双层芝士蛋糕》、《香草北海道风》等,款款让你心动,赶紧动手试试吧!

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