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香辣皮子滚羊肉 香辣皮子滚羊肉的做法

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-10-05

  辣皮子滚羊肉也最能体现新疆人爱吃辣皮子的特点,没撒配菜,直接用辣皮子把羊肉滚出来,把羊肉滚的油光闪亮,辣味浓浓,香气逼人,连空气中都弥漫着辣味、羊肉味。就算你在没胃口,看着闻着这香辣味,也会食欲大增!下面我们就来说说新疆辣皮子滚羊肉的具体操作步骤吧。


辣皮子滚羊肉<老年癫痫发病时的症状有哪些/p>

  食材:

  羊肉,青辣椒,洋葱

  辅料:

  植物油,生抽,胡椒粉,淀粉,大蒜,盐,花椒粉,辣皮子,味精,香醋

  操作步骤:苏州癫痫病如何才能治疗

  1、把辣皮子用凉水泡软,洗净切末。洋葱和青辣椒洗净切块,大蒜去皮切片。

  2、羊肉切片,用花椒粉、胡椒粉、淀粉、生抽拌均匀腌制3分钟左右。

  3、热锅凉油,油热7成下羊肉大火炒散,下辣皮子翻炒出辣味。

  4、下洋葱、青辣椒翻炒均匀,加盐、生抽翻郑州治疗癫痫医院哪家好炒均匀。

  5、加胡椒粉、味精翻炒均匀,加几滴香醋、大蒜片翻炒均匀就可以出锅了。


辣皮子滚羊肉的做法

  辣皮子滚羊肉是新疆最有名最有新疆味道的一道羊肉菜了。在新疆,辣皮子比鲜辣椒酱更受欢迎。新疆好多菜都是离不开辣皮子,人人皆知的大癫痫病如何注意护理盘,就是一个很好的例子,必须用新疆的线辣椒(辣皮子)做出来,这才是新疆正宗的大盘鸡做法。

  关于辣皮子滚羊肉的做法想必大家都知道了吧,做法不难,但是新疆辣皮子大家就要费点力气才能弄到吧,关注做饭网关注新疆菜。

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