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美味蚝油焖春笋的正宗做法_夏季菜品一吃就上瘾

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-10-05

1、春笋不能切的太大,太厚,不然酱汁很难进入春笋内部,也会影响口感。
2、这道菜搭配米饭、面包、面条来食用特别的好吃。【做饭网】

1把春笋、青椒、红椒和香葱在水龙头下冲洗几惠州市治疗癫痫病价格遍,沥干水分用刀把香葱切成葱花,其余的切成小块,大蒜去皮切成丁留着备用。

2在锅里放入清水和盐,转到中火煮制,一边煮一边搅拌,煮开后放入春笋进行焯制即可(春笋里富含草酸,所以需要用开水河南平煤集团总医院癫痫科好不好将其去除,吃起来才不会涩口)。

3倒掉锅里的开水,放入少许的植物油烧热,再放入香葱花和大蒜丁炒制片刻,等到有香味出来后再放入焯好的春笋进行翻炒,大约2分钟。

廊坊治疗癫痫病专业医院>4接着倒入生抽、蚝油翻炒均匀,直到春笋上色后倒入开水,盖上锅盖进行焖制,大约7-8分钟。

5最后放入青椒和红椒进行炒制,等到锅里的食材完全炒熟后立即出锅盛入盘中,可以开始享邯郸哪家医院治疗癫痫好呢用了。

焖春笋的做法不只这一种,我还为你介绍《葱油焖春笋》、《鲍鱼焖春笋》等,好吃的停不下来哦。

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