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四川尖椒肥肠的下饭做法_一天三顿吃不腻

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-10-05

1、在整个炒肥肠过程中都用小火,因为肥肠慢慢用油煎可以使其出油,使得肥肠口感不那么油腻。

1首先将买过的半熟干净的猪大肠放入蒸锅内,再将小葱清洗干净并打结放在大肠上。切一哈尔滨哪治疗癫痫病好片生姜放在大肠上,再倒入料酒,盖上锅盖焖蒸40分钟即可。

2将尖椒清洗干净并切片;剥开大蒜并将蒜头切片;生姜切片;干辣椒也斜切成片;将小葱也切小段,将它们分别装盘备用。

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3将蒸好的猪大肠切小段,并起锅倒油。油热倒入猪大肠,用小火煸炒,直至炒到大肠成黄色,加入一些的花椒与辣椒片继续翻炒。

4翻炒片刻后,再加入姜片与朔州羊癫疯临床治疗方法蒜片然后翻炒一会,倒入生抽继续翻炒,最后加入尖椒翻炒3分钟左右。

5再向锅中撒上食盐翻炒均匀,在撒入一些葱段翻炒30秒,尖椒肥肠就可以出锅装盘了。

尖椒肥肠郑州癫痫权威医院内不仅含有分丰富的维生素,还具有一定的药用价值,它能够润燥、润肠、补虚弱,它也对便秘,便血具有一定的治疗作用。

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