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圆笼粉蒸牛肉的做法,圆笼粉蒸牛肉家常做法

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-10-05

主材:牛肉

蒸肉粉:大米、糯米、花椒、五香粉

腌肉料:生抽、老抽、蚝油、醪糟、豆瓣酱(最好剁细炒香)、甜面酱、腐乳、姜末、白糖

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1、大米和糯米各半,冲洗干净沥水。

2、干锅小火将二米炒至微黄。牛肉怎么做好吃

3、加入少武汉治疗癫痫病重点医院在哪—癫痫如何治许五香粉和炒香磨碎的花椒,入粉碎机略打碎。

4、牛肉洗净切成2至3毫米厚的片。

5、牛肉片装大盆中,加入所有腌肉料搅拌均匀,腌制半小时。十岁男孩突然抽搐怎么回事an>

6、加入蒸肉粉,加少许清水,拌至肉片均匀地裹上粉,入蒸锅上汽后蒸约30分钟左右。

贴士:1、蒸肉粉加入糯米口感更软糯,也可全内蒙古青少年癫痫病治疗用大米,看个人喜欢。2、牛肉最好选用我这种带雪花的口感最好,也可用牛柳或者其它带肥的。3、豆瓣酱最好提前剁细炒香。4、蒸的时间根据牛肉的部位和量的多少而定,如果牛肉不够嫩或者量大就要适当延长时间。

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