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淮扬菜清热润口豌豆尖鸡蛋汤的做法_营养依旧丰富的清汤

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-10-05

1.豌豆尖的老的部分要剪去,处理干净,否则会影响口感。
2.鸡蛋要搅拌均匀,不然煎出来的蛋外观不佳,口味还有所欠佳。【做饭网】
3.豌豆尖加入后,煮的时间不要过长,保证营养不流失,以人一直抽搐怎么办防煮烂。

1将豌豆尖比较老的部分剪去,用水冲洗干净,沥干水分后放在碗中备用。在另一个碗中打入鸡蛋,搅拌均匀,使得蛋清蛋黄完全混合。

<小儿癫痫什么症状em>2在锅中倒入油,稍稍左右颠簸一下,使得铺满锅底,将蛋液沿着锅的边缘缓慢的倒入,立即用锅铲翻动一下,期间还要不断翻身,直到两面金黄。

3紧接着,往锅阳泉儿童羊癫疯好治吗里面倒入适量的水,不要太多,等到水煮沸后,把处理好的豌豆尖倒入其中,盖上锅盖,中火煮上5分钟,出锅前,撒上些许的盐的葱花即可。

豌豆尖鸡蛋汤虽是清汤,却是很润口的,营养也是不错的,怎么能让癫痫少发做其他的诸如《煎鸡蛋》、《韭菜鸡蛋汤》、《白萝卜鸡蛋汤》、《茶叶蛋》,口味很棒棒的。

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