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渝菜菜谱,渝菜食谱大全[做法大全]-美厨邦

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-12-02

  关于渝菜食谱大全

  一、黄姜焖烧鸡

  材料:仔鸡,黄姜,北京靠谱癫痫病医院指天椒,薄荷  配料:泡姜,泡椒,豆瓣酱,花椒,大蒜,八角,三萘,茴香,盐,蚝油,白糖

  1.仔鸡切小块,洗净焯水,沥干备癫痫都有哪些症状用。  2.准备适量的仔姜,指天椒洗净

  3.黄姜切片,指天椒切马蹄状,泡姜泡椒切碎备用  4.准备香料:八角2个,茴香,中药治癲痫哪种药好三奈,干花椒

  5.热锅入宽油,放干花椒和大料下去稍炸,下豆瓣酱中火炒出红油,再入泡姜泡椒,多翻炒一会儿。

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  6.加入焯水后的鸡肉,加料酒煸干,直至煸出鸡油.

  7.调入2勺老抽,1勺生抽炒均调料上色

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