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如何做扁豆炒肉,扁豆炒肉的家常做法[做法大全]-

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-12-03

扁豆,炒肉

  扁豆炒肉的做法

  扁豆炒肉食材贮备

  扁豆350克,猪肉50克,青椒4个,蒜瓣5个,油适量,生抽适量,辣椒粉适量,盐适量。

  做法步骤

  1、扁豆洗净,去茎,斜着一刀切。

  2、猪肉洗净切片。

 武汉癫痫病医院 3、放油,放肉翻炒,待肉变色放入蒜和青椒,炒出青椒和大蒜的香味。

  4、放入切好的扁豆,待锅干了,放入适量的水,不宜太多。

  5、水开了,加盐不停的翻炒。

  6、直到将水分炒干,加入生抽和辣椒粉,翻炒几下。

  小贴士

  加水之后,要翻炒不能闷,不然菜就熟的不均匀了。

  家常扁豆炒肉的做法介绍

  家常扁豆炒肉食材贮备

  扁豆癲痫病吃药能痊愈吗500克,瘦肉200克,蒜、盐、鸡精、生抽、油。

  做法步骤

  1、扁豆洗净切丝,肉洗净切片,放盐腌制一会。

  2、等锅里的油开了就把切好的扁豆条放到锅里,翻炒。

  3、等扁豆变色后,放入肉片,大火翻炒。

  4、肉变色后,放入蒜、盐、鸡精、生抽,翻炒均匀即可出锅。

  扁豆炒肉怎么做好吃

  扁豆炒肉怎么做好吃食材贮备

  扁豆角癫痫病发病症状、肉片、木耳、淀粉、生抽、盐、料酒、干辣椒、葱、蒜。

  做法步骤

  1、肉洗净,切片,用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。

  2、将扁豆角择好、洗净、切好。

  3、炒锅烧热,放入油,将肉片放入炒至变色,捞出。

  4、锅内留少许油,炒香葱蒜和辣椒,放入扁豆角煸炒。

  5、倒入少许生抽,将豆角炒至8成熟,放入木耳,少许的水,翻炒均匀。

  6、最后放入睡觉的时候抽搐肉片,翻炒均匀后,放入少许盐提味即可。

  小贴士

  1、有些扁豆中含有较重的农药还有一定的毒性。

  2、浓盐水可以漂出农药残渣,干锅炒扁豆可以分解掉扁豆的皂素,这样处理的扁豆可以放心吃。

  3、扁豆要多炒一会,出学者可以将扁豆提前焯一下。

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