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虾仁炒饭怎么做,虾仁炒饭的4种具体做法带图解[做法大全]-

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-12-03

  虾仁炒饭菜谱大全

  一、

  主料

  米饭 (100克)  虾仁 (80克)

  辅料

  青豆玉米粒 (30克)  胡萝卜 (半个)  木耳 (3朵)

  厨具

  炒锅<癫癫能吃鱼吗/p>

  切葱花、木耳切丝,虾去壳去虾线,洗净,放入料酒、盐,葱段姜片腌制10分钟。

  备青豆、玉米粒,胡萝卜切丁。

  青豆、玉米粒、胡罗卜丁、木耳入开水焯熟。

  虾入开水锅焯制。

  焯熟捞出。

  坐锅入油烧热,倒入葱花炒香,倒入米饭。

  加蚝油。

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  放盐炒匀。

  放入虾仁和配菜。

  滴入香油。

  出锅装碗。

  二、

  主料

  虾仁 (100克)  鸡蛋 (2只)  米饭 (1碗)  胡萝卜 (适量)  黄瓜 (适量)

  准备好炒饭的材料。

  将虾仁洗净,黄瓜、胡武汉癫痫病医院萝卜、洋葱切粒

  鸡蛋打好搅匀待用

  加热铁锅,炒溶黄油,将洋葱、黄瓜、虾仁、胡萝卜炒熟,加盐调味待用。

  起油锅,油热时离火,将鸡蛋下锅煎十秒钟。

  加入米饭炒均匀。

  加入炒熟的配料。

  所有材料炒匀后,加点蚝油调味就行了。

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  小窍门:

  1、用黄油炒饭令饭更香。

  2、炒配料的时候已经调好味道了,炒饭时就不用加盐了。

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