菜谱餐厅

您现在的位置: 首页 > 豆腐丸子的家常做法 > 正文内容

干锅土豆片的制作方法[图解]-

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-12-03

   干锅土豆片

干锅土豆片

  冬至过后,一年最冷的季节也就到来了,在这寒风凛冽的冬季,上锅热气腾腾的干锅菜时非常适合全家人共同享用,尤其是带点香辣味的干锅才够味。

  今天干锅菜的主材是非常大众的素菜----土豆,土豆是我们都爱吃的食物,相信大家都经常食用土豆,国外甚至将土豆作为第二主食,足以证明土豆对人体有多大的帮助。土豆富含丰富的的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,保持肠道疏通。对于热爱土豆的朋友们来说,这道干锅土豆片肯定对各位的胃口。

  干锅土豆片,微微煎炸过的癫娴病是什么病严重吗土豆片外焦里嫩,再配上五花肉的肉香,红绿的萝卜和青椒,也可根据自己的口味适当添加辣椒等调味料,最后加入味道浓郁的孜然,煸炒过土豆片焦香下饭,香辣过瘾,别有一番风味。

  也许你家里没有那种所谓的锅,但是只要掌握好干锅菜的做法, COPY一份干锅土豆片绝对是丰富家庭餐桌的一道美味,土豆片飘香扑鼻,不知不觉米饭就被扫光光。。。

  今天是2015年的最后一天,免不了要自我总结一番,但更多是展望、期待新的一年到来,好好规划与认真实施,也祝朋友们、及所有的人在2016年心想事成、身体健康、阖家欢乐。。。就让我们用这火辣的干锅菜迎接新年吧

  主料:

癫痫病发作才能看出吗

  五花肉100克 土豆2个 红萝卜1根 青椒2个  青蒜2根

  辅料:

  姜葱蒜3片 生抽2勺 红辣椒2个 料酒1勺 孜然粉1大勺 油盐适量

  干锅土豆片的做法步骤

  1. 烧热锅,放入比平时多点的油,下入土豆片煎;

  2. 煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄后盛出;

  3. 下入红萝卜片进去翻炒一下也盛出来;

  4. 再将五花肉片下入里面煸炒,直至变色后油脂微微煸出;

  5. 下入葱拔血罐可以治癫痫病吗姜蒜片继续翻炒出香味;

  6. 下入刚刚煎好的土豆片和红萝卜片继续翻炒;

  7. 加入适量的生抽和料酒翻炒,加入盐调味, 翻炒均匀;

  8. 不停地炒直至水分全干, 再加入孜然粉继续翻炒;

  9. 加入青椒片一起翻炒;

  10. 最后加入青蒜白一起翻炒均匀即可;

  11. 盛入小锅中。

  小贴士

  1. 提前将原料处理一下:土豆片煎至双面金黄;红萝卜为了更能吸收营养也用油煸炒一下;而青椒很容易熟,无须处理;

  2. 五花肉本身还有油脂, 所以只用儿童癫娴病是什么引起的煎菜剩余的油就可以了, 将五花肉油脂煸炒出来, 也让我们吃起来不腻;

  3. 干锅菜无须加入水, 而是通过调味料生抽和料酒翻炒熟, 并且还需将水分炒干, 让整道菜干香浓郁;

  4. 加入点孜然更有点烧烤的味道,完全个人喜好;如果喜欢辣的还可以加入点辣椒粉,所以按自己口味调整选择加入。

  注:更多食谱请关注栏目。

推荐阅读
本类最新

© ys.mhwhl.com  菜谱餐厅    版权所有  京ICP备12007688号-2