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冬日必备,暖胃羊肉煲

来源:菜谱餐厅   时间: 2019-12-31

导读:随着连续的寒流袭来北京的气温顿时骤降,每每出门儿都感觉冻得嘚嘚的寒颤不断,一下子让人感觉冬天真的来了。在这样儿的气候里,下班儿回家能喝上一碗热汤当是在舒服不过了。而其中食材羊肉当属温补佳品,除此之外,再加上一些与之搭配蔬菜,简单炖煮,原汁本味,暖胃暖心,可谓冬日必备了.....

暖胃羊武汉那里能治好癫痫病肉煲

原料:

羊腿肉200克、金针菇200克、胡萝卜1根、枸杞少许。

北京癫痫病哪治的好olor="#000000">调料:葱2段、姜3片、花椒3-5粒。

其它调味:盐、白胡椒粉适量。

做法:

北京癫痫病医院0">1、羊腿肉用清水浸泡3-4小时去除血水后切块凉水下锅煮制,其间撇掉少量浮沫。

2、开锅后下入葱姜花椒。

3、盖盖儿后转小火儿炖煮1个半小时。

4、金针菇洗净,胡萝卜洗净切滚刀块,枸杞洗净后用凉水泡梅州市治癫痫康复率高的医院软。

5、羊肉炖煮好后开盖下入金针菇和胡萝卜,煮制约30分钟。

6、关火后下入泡好的枸杞子,食用时可以添加少许盐和白胡椒粉调味。

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