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型男厨房的椰子焖鸡块(组图)

来源:菜谱餐厅   时间: 2020-05-21

2009-05-11 15:04:28 来源 : 信息时报 编辑 :

崇左好的癫痫中医院> 型男厨房的椰子焖鸡块   椰子是热带水果之一,椰子水清凉甘甜,椰子肉芳香嫩滑,它除了可以直接食用外,还可做成菜肴或制成零食。晓明说,海南人常用椰肉、椰汁和糯米来做“椰子饭”,还用来煲汤、做糕点,他则喜欢用椰子肉来烧菜,即将鲜嫩的椰子肉切丝,与

椰子是癫痫病能否治好热带水果之一,椰子水清凉甘甜,椰子肉芳香嫩滑,它除了可以直接食用外,还可做成菜肴或制成零食。晓明说,海南人常用椰肉、椰汁和糯米来做“椰子饭”,还用来煲汤、做糕点,他则喜欢用椰子肉来烧菜,即将鲜嫩的椰子肉切丝,与鸡块一同拌炒焖煮至熟,便是一道具有热带风情的海南菜。

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烹制材料(两人份)

材料:湛江鸡(半只,360克)、椰子肉(250克)、椰子水(1/2杯)

腌料:盐(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、蚝油(1汤匙)、黄酒(1/2汤匙)、清水(3汤匙)

调料:油(4汤匙)、盐(拉萨癫痫病哪家好1/4汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)

1、光鸡洗净斩块,加入腌料抓匀,腌制15分钟。

2、椰子去壳取肉,削去椰肉外层的棕皮,洗净切成细丝。

3、烧热2汤匙油,放入鸡块翻炒至变色,盛起沥干油。

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