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鲫鱼萝卜汤-冬天暖身汤水

来源:菜谱餐厅   时间: 2020-05-21

2011-11-24 15:32:48 来源 : 狗尾巴草 编辑 :

  导读:冷的时候,就想喝汤。有时间的话,我愿意小火慢煨一锅牛尾汤、或者鸡汤、或者骨头汤。赶时间的时候,我喜欢煮一碗鱼汤,只要鱼够新鲜,切几片姜拽两根小葱,煎鱼煮汤,十来分钟浓白的鱼汤就能到嘴了!鲜中微甜,边喝边咂吧嘴,美就一个字啊!   有时候心情好, <癫痫病人不能做哪些运动/p>

导读:冷的时候,就想喝汤。有时间的话,我愿意小火慢煨一锅牛尾汤、或者鸡汤、或者骨头汤。赶时间的时候,我喜欢煮一碗鱼汤,只要鱼够新鲜,切几片姜拽两根小葱,煎鱼煮汤,十来分钟浓白的鱼汤就能到嘴了!鲜中微甜,边喝边咂吧嘴,美就一个字啊!

有时候心情好,愿意耐烦的话,用鱼头或者鲫鱼煮汤,汤煮好后,细心剔去鱼骨鱼刺,取鱼肉与鱼汤煮一小锅面条,除了盐无需其它调料,已是鲜美难挡!再下入几片绿绿的菜叶,就是我癫痫病到底能不能治好在冬天最爱的早餐了,那一碗热热的鱼汤面,端在手,吃在口,胃暖心甜真是别无所求了。

原料:

鲫鱼1条、萝卜1个、姜1小块、葱2根。

做法:吉林去哪看癫痫病比较好nt>

1、准备材料:鲫鱼1条,萝卜1个,姜1小块,葱2根。

2、鲫鱼处理好洗净(腹内黑膜一定要去净),沥干水分。萝卜切薄片,姜切片。萝卜用硬毛刷刷洗干净,萝卜皮可以做泡菜,很脆,比用萝卜肉做泡菜更好吃。

3、锅子加热,用两三片姜将锅内擦一擦(不粘锅可省此步),加适量油,下入鲫鱼小火煎。全国癫痫医院排行榜>

4、煎至鲫鱼两面黄,加入开水。

5-6、加入萝卜片、剩余的姜片、1勺料酒和适量盐,大火滚开后转中火煮10分钟左右(时间视鱼的数量而定)。

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