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粟子羊肉的做法

来源:菜谱餐厅   时间: 2020-07-30

  主料:羊肉(肥瘦)400克,栗子(鲜)250克

  辅料:白萝卜15克,红萝卜15克,辣椒(红,尖)10克

  调料:植物油15克,芡粉5克,香油2克,大葱10克,姜5克,桂皮3克,八角3克,白砂糖2克,味精1克,酱油北京癫痫病科医院哪家正规15克,江米酒15克

  制作方法:

  1、红、白萝卜各对切成4小块;辣椒斜切成片;羊肉去毛与杂质,切成5厘米*4厘米的厚片。开水煮沸,羊肉入锅烫约1分钟,捞起洗净沥干,备用;葱姜洗净分别切段、末。

  2西安市中际脑病脑科医院怎么样?、热锅加油,加葱段、姜末、辣椒爆香,羊肉放入小炒;放红、白萝卜块,桂皮,酱油,米酒加水,开小火焖煮1小时半,以筷子试插羊肉,如可穿透,表示羊肉已熟,去掉红、白萝卜及八角茴香,桂皮,放入粟子,小火焖煮2分钟,淋上生粉水10克(生粉5克加水)及麻油,翻炒数下即可起锅盛盘。患有癫痫病2个月,请问要怎么治疗呢?>

  小帖士-健康提示:

  1、羊肉滋补,宜冬日食用。夏季的羊肉带腥臊味,不宜食用。

  2、红、白萝卜的作用是吸除腥臊,故食前须拿掉。

  3、粟子含糖分较高,糖尿天津儿童癫痫医院病患者不宜多吃。

  小帖士-食物相克:

  白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

  红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

  

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