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风味小炒鸡的做法

来源:菜谱餐厅   时间: 2020-07-30

  风味小:

  主料:宰杀好的小公鸡一只(重约600克);

  配料:青红尖椒适量,辣酱、生姜、葱、花椒、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉各适量;

 濮阳油田总医院癫痫科好不好 做法:

  1。小公鸡洗净斩成大小相等的块;青红尖椒洗净去蒂去籽切成片,生姜切片,葱切成段;

  2。热锅放油,下入花椒爆出香味后下入鸡块与姜片,大火爆炒,要将鸡块表面的水广西看癫痫去哪个医院分炒干炒至出油;

  3。放入少许料酒,炒匀;再放入适量的辣酱,炒匀;

  4。加入适量的热水,盖上锅盖,煮约5分钟;

  5。下入青红椒,放入适量的盐治疗癫痫病药物选哪种好、蚝油、胡椒粉,翻炒约2分钟;

  6。最后放入生抽与葱段,炒匀即可。

  经验分享:;

  1。鸡块下锅后要大火爆炒,将表面的水分炒干炒至出油,使鸡块癫痫病发作的时候会给患者带来哪些危害表面看上去有些微微焦黄的感觉;

  2。辣酱可选用自己喜欢的任何一种辣酱,如怕辣也可不放。

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