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【葱香猪肉馅饼】

来源:菜谱餐厅   时间: 2020-10-14

烙馅饼是我从小就爱吃的主食,每次妈妈端出香喷喷的馅饼,我都能一口气吃掉7个。离开家乡后,对于馅饼之类的食品,我只有想想的份儿,因为曾经用煎锅试过,掌握不好翻面的节奏,不是有的糊了,就是有的上色不好看,还有时会饼河南最好的癫痫病医院?皮烙的非常硬,口感不好,对于火大火小,完全掌握不明白。这回用了利仁的这款高大上饼铛,不但馅饼熟的快,完全不用考虑火的问题,因为它实在太智能了。

1. 准备好上述所需食材。

2. 肉馅添少量水搅匀,加入葱末、长春癫痫病专治医院洋葱碎以及姜末。

3. 加入甜面酱、大酱、蚝油、花椒粉等调味。

4. 顺一个方向搅匀的肉馅备用。

5. 将面粉加水揉成较稀较软的面团,醒1小时,放面板上揉成团。

6.武汉治癫痫那家医院好 面团分成等量的若干小剂子。

7. 擀皮,放入多一些的馅料。

8. 包成不露孔的包子,收口朝下放在案板上备用。

9. 利仁饼铛预热。

10. 饼铛刷油,小包子压扁,摆河南治疗癫痫病比较专业的医院放在饼铛内。

11. 选择“烙馅饼”功能。

12. 几分钟后,带着烙痕的馅饼就做好了。

小贴士:馅饼的面皮不加酵母粉,尽量包裹时,将收口收严实。

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