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【棉花巧克力球】

来源:菜谱餐厅   时间: 2020-10-14

1.低粉260g+可可粉25g+泡打粉1/2t→混合过筛2次备用;红糖50g过粗筛以去除结块;

2.软化黄油1长春治疗癫痫医院50g+红糖50g+细砂糖50g→混合打发→分2次加入打散的全蛋1个→打匀→加入香草精1/2t→加入1中筛好的粉类→轻轻拌匀;

3.取一小块面团→轻轻压扁→包入棉花糖和北京癫痫病医院有哪些水滴巧克力→轻轻搓成球→190度,中上层,15分钟左右。

小贴士:

  1. 红糖非常容易因吸水而结块,使用前要过筛以去除结块北京癫痫病医院怎么样 

  2. 包入的棉花糖经过烘焙后会融化,使饼干中间形成一个孔洞,不要包入过大块的棉花糖,以防在烘焙过程中流出;

  3. 如果没有水滴巧克力,也儿童抽搐怎么治?可以使用切碎的巧克力;

  4. 这款饼干烘焙过程中几乎不会变色,需根据饼干实际大小调节烘焙时间。

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