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孜然羊肉片的家常做法

来源:菜谱餐厅   时间: 2020-10-15

孜然羊肉片做法简单是鲁菜菜谱做法大全的常见菜,不一定要看孜然羊肉片视频才能学会,但怎么做孜然羊肉片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道孜然羊肉片吧。

孜然羊肉片的介绍:

现在过小年很少吃关东糖了,普通人家就做个轻松快手又过瘾给力的羊肉。这菜要癫痫如何急救真正好吃,羊肉的质量也关键,须得是牛街德聚源的羊肉片——现场片出的羊肉片,肉好,放心,做起来省事,可以孜然,也可以葱爆,更可涮锅。这个冬天,我家的羊肉几乎全是这三个吃法。

孜然羊肉片的食材和调料:

羊肉片 香菜 花椒 葱 姜 糖 料酒 生抽 孜哈尔滨治癫痫去那家医院靠谱然粒 孜然粉 盐 辣椒面

教您孜然羊肉片的家常做法,如何做孜然羊肉片才好吃

羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段

锅烧热倒油,下几粒花椒,出香味后,将花椒捞出不用

随后下葱、姜

西安哪里治癫痫倒入羊肉片翻炒至变色

调入少许糖、料酒、生抽,继续翻炒至水收干

下孜然粒、孜然粉、盐

最后倒入辣椒面,放入香菜段炒匀即出锅

六安哪家医院能治癫痫病常美食小贴士:

1、调料中孜然粒、孜然粉都要放,比单放一种的味道能提升很多。 2、炒的过程中有可能会出汤,大火不断翻炒一会汤基本就会收干了,一定要把汤炒干,否则很影响味道的。 3、香菜的量也要多些,而且要最后放,放入香菜即关火,利用余温炒匀即可。

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