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腰豆红枣面包 |

来源:菜谱餐厅   时间: 2020-11-07

爱自己也是做美食的理由之一,爱自己的吃货,也只能自己送自己礼物啦,哈哈。煮豆粥的时候,看到腰豆突然就特别想吃腰豆做的,于是就泡豆子做馅料,经过一天的准备,终于吃上腰豆红枣馅的面包啦,很满足的感觉哩。一个面包就能让我有满足感,哈哈,我是个很知足的人吧,O(∩_∩)O!

腰豆红枣面包的主料:

腰豆红枣面包的调料:

做腰豆红医院治疗羊角风需要花多少钱枣面包所需厨具:

腰豆红枣面包的做法步骤

1、红腰豆提前半天用水泡软,这样容易煮烂

2、我用压力锅煮了5分钟,很软烂

3、用漏勺压碎,汤汁也留在里面

4、把红枣干放进去,浸泡约1小时,让枣干充分吸收里面的汤汁。

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5、最后压碎即可。我想吃有点颗粒感的馅,所以没有用料理机,喜欢细碎的可以先把煮好的豆子用料理机打碎,那样馅会很细腻

6、取300克做好的馅料,分成6个馅团

7、主料中除黄油外所有食材放入面包桶里

8、启动和面程序,10分钟后加入软化的黄油,继续和面

9、把面团揉至扩展阶段,面包有癫痫怎么检查机不同,用时不同,我这次大约用了25分钟

10、可以拉出手套膜,这个膜还有点厚,我又延长和面2分钟

11、盖上保鲜膜发酵至2--3倍大小

12、发酵好的面团排气

13、分成6个面剂,盖上保鲜膜松弛10分钟

14、取一个面剂压扁,包入馅料,包严实

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15、擀压成长形,中间切开,但两头不要切断

16、拉长并扭转

17、像打结一样扭成圆形

18、全部做好放入烤盘

19、烤箱内喷水,或者下面放一碗热水,用发酵功能发酵。一定要有水汽,否则表皮会干,影响面包起发

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