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饮食养生方法:吃大豆蛋白不会流失钙

来源:菜谱餐厅   时间: 2021-09-13

之道网-饮食养生方法:

大豆是一种营养食品,有助于缓解更年期症状,预防心脏病和乳腺癌。然而,多吃也会带来不良影响。美国食品和药物管理局的研究表明,每天摄入25克大豆蛋白可以降低血液中的胆固醇,如果与低胆固醇和低饱和脂肪的饮食相结合,可以降低心脏病的发病率。大豆蛋白也有助于治疗癌症、肾病和糖尿病。

大豆最大的营养是大豆蛋白。豆奶和豆腐具有较高的营养价值,含有黄酮类化合物,在预防和治疗慢性病方面比其他食品更有意义。当地营养学家宁每天喝两杯半豆奶,他说:吃25克大豆天津哪里看癫痫看的好蛋白,早餐喝一杯豆奶,中餐吃一些豆腐炒蔬菜或碎肉,晚上吃一碗豆腐布丁,这样比较合适。她说一块豆腐含有6到7克豆蛋白;有些人不喜欢豆腐,只喝新鲜豆浆。

一杯200克的新鲜豆浆含有大约10克的大豆蛋白。一天喝两杯半就够了。喝豆浆代替大豆蛋白合适吗?她说:从营养的角度来看,这没什么错,只是方式不同。

日本国家癌症研究中心以21000名日本中年女性为研究对象,对她们日常饮食中大豆和豆制品的摄入量以及乳腺癌的发病率进行了长期调查。作为降低乳腺癌风险的结果,研究发现10年内有1北京比较好的治疗癫痫病医院在哪79人患乳腺癌,而每天至少喝两杯或三杯味噌汤或吃大豆和豆腐的女性患乳腺癌的几率较低。日本女性每年比西方女性吃更多含类黄酮的食物。类黄酮被认为是减少乳腺癌的原因。

吃大豆蛋白不会损失钙,吃大豆食品也能提高骨密度和骨矿物质含量。黄酮类化合物能使人体内的激素恢复正常水平,使钙和胶原蛋白不易流失,这对更年期妇女尤其有益。宁·冰夷说:欧洲女性比亚洲女性更容易患骨质疏松症,因为她们喝了太多的牛奶。牛奶使人吸收大量的钙,但它最终会在骨骼中失去钙。

因为牛奶和肉类的钙和蛋白质进入人山东什么医院治癫痫好体后会转化为硫化物,使血液呈酸性,而钙呈碱性。当血液呈酸性时,人体会自然释放钙来中和血液。因此,如果你长时间饮用牛奶,几乎所有的钙都会从骨骼中不断流失,这很容易导致骨质疏松症。

吃大豆蛋白或豆奶,没有这样的问题。它的钙含量可能没有牛奶丰富,但它是碱性的,不会对人体骨骼造成不良影响。她说:根据最新的医学报告,多吃大豆对癌症患者也有帮助,可以控制癌细胞的扩散和肿瘤的生长。大豆影响精子质量。

在日常饮食中,尤其是痛风患者,我们应该注意是否有过量的嘌呤。嘌呤会在体内积累过多湖北看癫痫病的医院有哪些的尿酸,导致代谢紊乱。除动物内脏(猪肝、猪腰肉、猪脑等。

)、海鲜(虾、蟹、乌贼等。),大豆食品(豆腐等。)和扁豆也富含嘌呤,所以吃饭时要多加注意。肾病患者不应过度吸收大豆营养。

不久前,北爱尔兰贝尔法斯特皇家维多利亚医院的研究人员指出,大豆含有雌激素,如果男人吃得太多,精子质量会下降;如果一个男孩在生长阶段吃了太多的大豆,当他长大后,他的生殖能力可能会受到影响。营养鼓励饮食营养的广泛吸收,保持适度和适度,无论东西有多好,你都不应该吃得太多。

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